Monday, May 23, 2005

Cheese At Elies'

Tijdens onze dagelijkse lunchpauzes hebben we vaak leuke discussies. We stellen "random questions" en proberen die te beantwoorden, zoals:

  1. Hoe groeit een cashew noot? (aan een boom, in een soort dikke schil)

  2. Mag je met vullingen in je kiezen wel in een MRI apparaat? (antwoord: ja, heb ik zelf namelijk overleefd!)

  3. Had president Washington echt een houten gebit? (nee, schijnt een legende te zijn)


Na afloop van de lunch rennen we dan allemaal naar onze computer, en doen een Google search, al dan niet met plaatjes.

Een paar weken geleden vertelde collega K. dat ze wat moeite had met de reclame campagne voor Californische kaas. De slogan hiervan is: "Great Cheese comes from Happy Cows. Happy Cows come from California. Real California cheese." K. komt uit Wisconsin, en de kaas daarvandaan was toch veeeeeeel lekkerder. P. vond dat ze dat maar moest bewijzen. Na wat discussie besloten we om een blinde smaaktest te houden om de Californische en de Wisconsin kaas te kunnen vergelijken. Nu ging K. toevallig naar Wisconsin toe, vorige week. Ze ging de uitdaging aan, en kwam terug met vijf stukken Wisconsin kaas, waaronder een heel speciale 5-year old Cheddar. Een paar andere collega's hebben Californische "counterparts" uitgezocht, anderen brachten brood, toast, wijn en bier, en ik stelde ons huis ter beschikking. Vanavond was het dus zover: Cheese at Elies'.

Eerst werden de kazen geheimzinnig gesneden door 1 persoon, daarna gecodeerd door een ander, vervolgens werden er verschillende kleuren prikkertjes gebruikt, zodat je niet precies meer wist welke kaas wat was. De smaaktest kon beginnen. Het werd erg leuk. Glaasje wijn, hapje kaas, hapje brood, stukje peer, hapje kaas, mmmmm. Toen iedereen alles had geproefd, werd er een stemming gehouden. De winnaar? De Wisconsin 5-year old Cheddar (oranje kaas). Maar, de Goudse 18-maand oude kaas die ik had gehaald bij een delicatessenzaak, stond toch mooi op nummer twee. Nummer drie werd een gerookte lichtgekleurde kaas uit - jawel - Wisconsin. K. was zeer tevreden!